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          超微粉碎技術會影響中藥材的藥效嗎,看完您就知道了!

            所謂超微粉碎技術,是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎,從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米的操作技術。該技術能夠使中藥飲片的動植物細胞壁絕大部分破碎,細胞內容物逸出,使有效成分以近似大分子的形式被人體直接吸收利用,減少服用量,提高療效。
            
            超微粉碎采用超音速氣流粉碎、冷漿粉碎等方法,與以往的純機械粉碎方法完全不同。在粉碎過程中不會產生局部過熱現象,甚至可在低溫狀態下進行粉碎,速度快,瞬間即可完成,因而保留粉體的生物活性成分,以利于制成所需的高質量產品。
            
            中藥材在進行超微粉碎時,藥材的藥效會受到該技術的影響嗎?對于這個問題,小編只能說沒有、沒有、沒有(重要的說三遍)。超微粉碎技術可以提高中藥制劑的效應強度和起效速度,打破長期以來“中藥起效慢、作用強度低”的思維定勢;可以減少用藥劑量,節約原料藥材,有利于緩解中藥材、尤其是瀕危中藥材資源緊張的局面,有利于中醫藥的持續發展。
            
            相關研究發現,隨著粉體粒徑的減小,骨碎補、三七等中藥粉體的比表面積和孔隙度增加,休止角和壓縮指數增大,表明比表面積和孔隙度均與粒度成正相關,流動性與粒度成負相關。因此,對含有不穩定和揮發性成分的藥材,采用超微粉碎應慎重,在粉碎時,應控制粉碎時間,或采用低溫粉碎以減少其有效成分的損失和揮發。
            
            但是,從穩定性角度看,一般認為藥物經超微粉碎后粒度減小,粒子表面會更加容易吸附水、空氣和帶有電荷,從而增加存放難度,使其穩定性變差。但有研究表明,在某些環境下,如光照條件、人工胃液中,超微粉碎技術不僅沒有加劇粉體中有效成分的物理或化學不穩定性,并且對粉體的穩定性具有一定保護作用。
            
            藥材經過超微粉碎技術粉碎后,其粉末細膩,色澤一致,使其均勻性有所提高,并改變了傳統粉碎方法粉碎后中藥粉末質地粗糙、纖維與粉末分離均勻性差、花斑較多的現象,提高了藥物質量。并且,進行超微粉碎后的中藥粉體更易于成型,便于制作片劑、膠囊等。

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